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  • 高知産のノドグロ!入荷です!

    2017年06月22日 07:53   ブログタイトル:京橋居酒屋御馳走よし春オススメブログ!

    本日も素晴らしい特選食材!ご用意しております!高知産のノドグロ!抜群です!お造り、焼き物でどうぞ!千葉産の金目鯛の煮付けもオススメ!脂がのって旨味が抜群です。明石の天然アコウは是非薄造りで!アラは酒蒸しがオススメです!明石のツバスも脂がのってます!本日もご来店お待ちしております!

  • アイナメが好き

    2017年06月21日 07:08   ブログタイトル:べんとう屋通信

    アイナメが出回ると夏の訪れを感じます。地物の型のいいのが入荷しました。皮目を炙って氷水で冷やし、焼き霜造りに。食べ易いように二枚引きにします。アイナメは全国どこの磯でも釣れるらしいのですが、私大好きです。刺身はもちろん、焼いても揚げてもとっても美味しい魚です。

  • 特上クロアワビ!オススメです!

    2017年06月21日 03:08   ブログタイトル:京橋居酒屋御馳走よし春オススメブログ!

    本日も素晴らしい特選食材!ご用意しております!特上黒アワビ!入荷です!食感と香りが抜群です!久々購入のアマテガレイ!やはり旨味が抜群です!薄造りでポン酢でどうぞ!北海道産の特上赤ばふん雲丹もご用意しております!北海道産のひっさげマグロもオススメです!本日もご来店お待ちしております!

  • 2017年06月20日のつぶやき

    2017年06月21日 12:00   ブログタイトル:YUKKY

  • 特上キス!入荷です!

    2017年06月20日 02:58   ブログタイトル:京橋居酒屋御馳走よし春オススメブログ!

    本日も素晴らしい特選食材!ご用意しております!淡路産特上キス!かなりの大きさ!塩焼き、天ぷらでどうぞ!明石の天然カンパチ!旨味が抜群です。お造りで是非!昨日大好評いただきました!愛媛宇和島の特上イサキ!脂がのりまくっております!塩焼きが特にオススメです!明石のタコ、真鯛、スズキ、北海道産のひっさげマグロ、赤ばふん雲丹などなど、まだまだご用意しております!本日もご来店お待ちしております!

  • 北海道産の仙鳳趾産の牡蠣!入荷です!

    2017年06月19日 03:26   ブログタイトル:京橋居酒屋御馳走よし春オススメブログ!

    本日も素晴らしい特選食材!ご用意しております!明石の天然真鯛!久々購入!脂がのって旨味が抜群です、お造り、あら炊き、酒蒸しでどうぞ!北海道仙鳳趾産の牡蠣入荷です!旨味、甘みが抜群です!フライ、バター焼き、いかがですか?北海道産の特上ボタン海老!鮮度抜群!特大物です!お造りで是非!頭は天ぷらでどうぞ!本日もご来店お待ちしております!

  • 鯛の塩ラーメン

    2017年06月18日 03:44   ブログタイトル:べんとう屋通信

    6月限定の「鯛の塩ラーメン」が今年も好評です。男鹿の鯛の骨を炙って出汁をとり、鰹の出汁と合わせて塩とたまりとミリン少々を隠し味にします。トッピングはネギとほぐした鯛の身と海苔。さらに鯛の皮をせんべいにして後でのせています。あっさりと柔らかな旨みで人気です。和食の店なのに、変でしょうか?

  • キス釣り6/17

    2017年06月18日 07:50   ブログタイトル:はまちゃん☆釣り日記

    6/17(土)、早朝から久々のキス釣りに行ってきました。夕刻より「キスの刺身が食べてみたい〜」という客人が自宅へ来る予定なので、本日は20cmオーバーを数匹ゲットする必要がありますが、果たして釣れるのか・・・。前日は料理の仕込みをした後23時半に就寝し、当日は3時半に起床して再度料理の仕込みをしてから4時過ぎに自宅を出ました。はっきり言って眠いです(笑)。福の浦今回は初めて福の浦で竿出ししてみるこ...

  • ミズと竹の子のベーコン炒め

    2017年06月17日 01:41   ブログタイトル:べんとう屋通信

    ウチの店の今の時季の大定番が、「ミズと竹の子のベーコン炒め」です。もう何十年も作り続けています。ミズと竹の子の歯触りにベーコンの旨みがベストマッチ。塩コショウと胡麻油のシンプルな料理ですが、クセになります。

  • 愛媛宇和島産の特上イサキ!入荷です!

    2017年06月17日 07:58   ブログタイトル:京橋居酒屋御馳走よし春オススメブログ!

    本日も素晴らしい特選食材!ご用意できました!愛媛宇和島産の特上イサキ!鮮魚屋さんのお墨付き!お造り、焼き物、煮物、是非どうぞ!宮城閖上特上赤貝!大好評です!肉厚なこちらは食感、旨味、香りが抜群です!明石の天然スズキも大好評!お造り、焼き物、蒸し物、北海道産の特上赤ばふん雲丹もご用意しております!本日もご来店お待ちしております!

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