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  • 【最幸のお言葉に感謝!】

    2019年04月19日 10:13   ブログタイトル:パン屋さん独立開業の夢に向かってがんばるスタッフブログ

    みなさんこんにちは!!ぱぴぱんのお元気スタッフ(´∀`)ケンちゃんことケンタです!!↓写真はお客さまからいただいた手作りプレゼント宝石のように輝くフランス菓子「ウィークエンドシトロン」プロ並みのおいしさでしたしかも、お手紙付きで、ぱぴぱんって本当に愛されているなーってスタッフながら感謝感激ですまた先日、いつものように店頭で接客をしているとお客様から「ぱぴぱんの上の方(マンション4F)に住んでるけど...

  • 20日のベーグル

    2019年04月19日 09:31   ブログタイトル:bagel cafe nico. 〜ベーグルカフェ ニコ〜

    明日20日は横須賀ブックミュージアム出店&平坂の店舗もオープンします。ただ、平坂は12:30からとなります。カフェメニューのスープセットはお休みしますm(__)mブックミュージアムのベーグルはチーズカレー、アーモンドキャラメル、プラリネバナナです。店舗のベーグルは春キャベツ、ごま、チーズ、ダナブルー、プレーン、胡桃レーズン、ほうじ茶、さくら餅、フューチャースケープ、カカオベリーと酒かす酵母2種類(...

  • 弛募

    2019年04月19日 02:00   ブログタイトル:ブランジュリーパリの空の下 の雇われシェフ

    今週の苺1日でこれだけ使うのは普通のお菓子屋だとノエルぐらいでしょうか。うちは八戸苺始まると毎日ですけど。少し早いですが5月のご予約開始します。8日、9日で八戸苺タルトにもしかしたらフレジエアンディビデュアル二個セットです。フレジエはない可能性もあります。まだ先の話しなので焦らずよく考えてからメールください。タイムも関係ありますが、実績の方を重視するのでこの数ヶ月で一度も欠かさず毎週アントルメの方...

  • 19日のベーグル

    2019年04月18日 09:03   ブログタイトル:bagel cafe nico. 〜ベーグルカフェ ニコ〜

    19日はよもぎ、カレーウインナー、チーズカレーwithレーズン、オリーブ、オニオンハーブ、チーズ、ダナブルー、プレーン、蜂蜜、クランベリー、ブラック&ホワイト、黒糖、あま栗、アップルシナモン、チョコベリーと酒かす酵母2種類(プレーン、小豆)です。その他、ブルーベリーマフィン、キャラメルチョコビスケットの予定です。明日のカフェスペースのご利用はイベントの出店準備のため、17時半までとなります(ラスト...

  • フレーズシュルガトー

    2019年04月18日 01:21   ブログタイトル:ブランジュリーパリの空の下 の雇われシェフ

    マモルプロ専用つばめ返しならば製作します。昨夜から並んで枯らす宣言のマモルプロですが本当でしょうか。店を開けても気付かずに爆睡のムーミンと4時台でも三番手の三角さんに譲らない?本当に枯らしたらさすがプロです。まだ前人未到の一人でフレジエ完売を達成するのでしょうか。それとも三角さんとムーミンの美貌に負けて譲るのでしょうか。僕ならば三角さんに頼まれたら断れませんね。一番期待する展開はYの悲劇(パリの空...

  • 今日は

    2019年04月18日 03:49   ブログタイトル:バゲットマジシェンヌテンチョウ日記

    魔女食「グリーンティー」です。田舎パン「マカダミアナッツとホワイトチョコ」です。

  • エディシヨン

    2019年04月18日 12:00   ブログタイトル:ブランジュリーパリの空の下 の雇われシェフ

    エディシヨントワ僕のフレジエは作る都度味が違います。ルセット中に五つ計量しないで入れる物がありまして、それは苺の状態を見て決めるからです。この苺をどのように表現しようか。クリュッグのグランキュベのエディシヨン思想に感銘を受けて、20年来僕のフランス菓子はいつもエディシヨンです。昨日のエディシヨントワはノートルダムを思いながら悲しい気持ちで作ったので良い仕上がりでした。芸術作品の多くが失望の底で出来...

  • 18日のベーグル

    2019年04月17日 09:01   ブログタイトル:bagel cafe nico. 〜ベーグルカフェ ニコ〜

    18日はめかぶ、ルバーブ、雑穀、キャラウェイ、チーズ、ダナブルー、ジャーマン、プレーン、ブルーベリー、柚子、蜂蜜、草もち、チョコレートチェリー、メープルパンプキンと酒かす酵母2種類(プレーン、小豆)です。その他、さくらマフィン、アーモンドプラリネビスケットの予定です。ご来店お待ちしております。「めかぶ」のベーグルは明日と来週もう一度登場して今期終了予定です。今週末に佐島ではひじきが解禁との事なので...

  • 今日はヤバいです。

    2019年04月17日 04:46   ブログタイトル:ブランジュリーパリの空の下 の雇われシェフ

    監視カメラから店内を見るとタグ付けされる可能性があります(笑)写真NGの方はくれぐれもご注意ください。今日はサザエさんで10番目とか?もう1時間以上前の話しなので現在はわかりません。もっと並んでいるのかどうか。明日の方がまだ良いと思います。

  • アルバイト募集!

    2019年04月17日 03:51   ブログタイトル:バゲットマジシェンヌテンチョウ日記

    バゲットマジシェンヌでは、早朝バイトを募集してます。朝6時から8時まで・・っサクッと、お小遣い稼ぎしませんか?学生さんの最初のバイトとして選ばれてますよ。すみません!募集終了しました。

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