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  • ゆきちから

    2019年11月30日 10:59   ブログタイトル:TAXA PROJECT

    基本的に主食はお米ですが、時にはパンも食べたくなる。国産小麦のパンが食べたいけど近所では売っていない。添加物とか産地とか最近気になるし、食べるものには気をつけたい。なのでホームベーカリーを導入。健康管理と食糧自給率の為。なら安い。自分で材料を選ぶのも楽しいし、実験みたいでワクワクする。材料は計量して入れるだけ。楽勝。個人的に東北が好きなので、岩手県産の『ゆきちから』でフランスパンを焼いたら美味しく...

  • 統合された本来の世界へ

    2019年11月30日 10:00   ブログタイトル:Grace Gardenより愛をこめて

    皆さん、こんにちは。ブログの更新も開いていますが、全転生を清め修めて、日々、やることをやり、今までの段階を超えた結果が目の前で繰り広げられています。真理を得て、自分の魂の位置についていく方を輩出していく。平和な世の基となり、それが目の前で、確実に起きていくことが、なにより嬉しいことです。弥勒の珠講座でもお話をしましたが、言葉にしない祝詞、言葉にしない真言が、最高の祝詞であり、最高の真言である。「言...

  • 不思議な事!!

    2019年11月30日 06:55   ブログタイトル:☆ラブ and ピース☆

    私が常々おすすめしてる本『秘密のたからばこ』この本にはね、すご〜〜〜〜い秘密があるんですよそれはね…なんとな・なんと・・・・・・・・・・・・・・・・・『生きてる本』て、言われてるんです(゚Д゚)本が、生きてるって・・・・・・・・・・・・・到底、信じられないですよね〜でもね、この本を実際に手に取って読んでみると…不思議な体験をする方が、続出なんです(゜o゜;)例えば、本から口笛♪〜( ̄ε ̄)が聞こえ...

  • スモーク失敗例

    2019年11月27日 11:21   ブログタイトル:TAXA PROJECT

    頭が痛いのでなんにも進まず、やる方なく豚バラをスモークをする。しかし、先日のように上手くできませんでした。肉の乾燥が足りなかった。そして肉の量が多かった。そしてフライパン自体に油がついていた。チップが油まみれ。更に滴った肉汁の焦げ臭さがついて敗北を認めざるを得ない仕上がりとなった。これも経験か。

  • ウイスキーオーク

    2019年11月27日 07:21   ブログタイトル:TAXA PROJECT

    ウイスキーオークで塩漬けした豚バラと鶏むね肉をスモークしてみた。鶏むね肉は割と相性が良かったらしくそこそこ美味しい鶏ハムができた。だが、豚バラは合わない。豚バラの癖の強さに、ライトで渋めなウイスキーオークが競り負けた印象。癖の強めな素材にはチップに使う木も印象で負けないようにしたほうがいいらしい。

  • お引っ越し

    2019年11月26日 12:56   ブログタイトル:☆ラブ and ピース☆

    こちらのヤプログが終了してしまうのも、もうすぐですね😓まだまだ先だなぁ…と思っていたのに、時が経つのが本当に早過ぎて、ついて行けてない感じです😅gooblogだと、記事も移せるみたいなので、そちらにお引っ越ししようかなぁ⁉️と思ってます‼️上手く移せるか、ちょっと不安ですけど…💦いやぁ〜、それにして...

  • 国産の酵母

    2019年12月08日 11:23   ブログタイトル:TAXA PROJECT

    ホームベーカリーでとりあえず美味しく焼けた国産小麦のパン。国産小麦でパンが焼ける。しかし、今使っている酵母はフランスのでした。フランス、いいけど。好きだけど。でもどうせなら酵母も国産はないのかと。ありました。ホームベーカリーで使える国産ドライイースト。『とかち野酵母』北海道のエゾヤマザクラのさくらんぼから採取した酵母らしい。かわゆいなぁ。フェアリーが入ってそう。各酵母の発酵の違いの検証を試みた冨澤...

  • 国産小麦のパン

    2019年12月08日 10:49   ブログタイトル:TAXA PROJECT

    パスコから、出てた。新潟県産の米粉が多め、ゆめちから入りの米粉ロール。国産小麦のバケットとか。色んな会社からパン出てるけど、パスコから割と良心的な商品が出てるっぽい。パスコか。

  • 不思議な事!!

    2019年12月08日 08:06   ブログタイトル:☆ラブ and ピース☆

    私が常々おすすめしてる本『秘密のたからばこ』この本にはね、すご〜〜〜〜い秘密があるんですよそれはね…なんとな・なんと・・・・・・・・・・・・・・・・・『生きてる本』て、言われてるんです(゚Д゚)本が、生きてるって・・・・・・・・・・・・・到底、信じられないですよね〜でもね、この本を実際に手に取って読んでみると…不思議な体験をする方が、続出なんです(゜o゜;)例えば、本から口笛♪〜( ̄ε ̄)が聞こえ...

  • オムレツ

    2019年12月07日 10:06   ブログタイトル:TAXA PROJECT

    オムレツをつくると決めたら、黄色の柔らかい楕円形のケチャップのかかったあのイメージがうかぶ。材料:たまご、牛乳、砂糖、塩、ケチャップみたいに大体言える。今日、パワハラで悩んでいる人向けの電話相談を弁護士団体がしたとラジオのニュースで聞いた。開始と同時に電話が鳴り響き、上司のパワハラで娘を亡くしたお母さんからの相談等、深刻な事例も。仕事って、なんだろう。パワハラは仕事じゃないよね。便利の速度を少しだ...

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